日本资生堂研究中心的土师信一郎提出了“加龄臭”的概念，把一种生活中常见但又常常被忽视的老年人困境提到了大众的眼前。

所谓“加龄臭”只是赋予了它一个高大上的名字，用中文翻译过来其实就是老年味，每个人步入老年甚至中年后，身上就会自然散发出一股怪异的味道，说不上特别难闻，但总让人介怀。

那么，这种气味究竟为什么只会在老年人身上出现？它能用清洁身体的方式洗掉吗？

老年味闻起来是什么感觉？

其实，咱们中国发现老年味可比日本人要早多了，早在《黄帝内经素问·上古天真论》就有所记载：“二八，肾气盛……七八，肝气衰，筋不能动。八八，天癸竭，精少，肾脏衰，形体皆极。则齿发去。”

这话是在说，人在16岁的时候最为肾气旺盛，有年轻气盛之意，64岁肾开始衰竭，差不多“人老珠黄“了，老年味与《黄帝内经》中肾脏及五脏六腑有紧密关系，这种味道是新陈代谢减缓、生理机能退化的一种表现。

说了那么半天，老年味闻起来究竟是什么样的呢？排除其他的气味因素，它其实就像淡淡的青草味夹杂着油脂一样，实际上并不算难闻。

这种气味的正体是一种名叫2-壬烯醛的不饱和醛，由于老年人的代谢速度慢，皮肤的更替也赶不上年轻人的速度，所以死皮容易堆积在表层，在菌群的分解下，就会产生这种醛类。

但是，老年味通常闻起来并不会那么“单纯”，通常还有一些其他的味道组成。这其他的味道又分为两大类，一类是“引入“的，另一类是”输出“的。

老人味从哪儿来？

“引入“就是本身没有，从外界带进去的，这些就很容易想到，我们具体看看：

明显的食物味道。老年人身上的味道可能与食物有关，如果摄入某些气味刺激的食物，比如说大蒜、洋葱、大葱等，摄入的量越多气味也就更明显。

摄入之后没有及时清理口腔，或者有些老年人不习惯一天刷三次牙齿，就很容易散发出难闻的气味，组成老年味的一部分，再加上老年人肠胃不太好，吃进去的食物不容易消化吸收，也会造成口臭，这些气味都属于老年味的一部分。

还有很多老年人因为身体不好，容易感染风寒，所以每天裹得很严实，出了很多汗；还有一些老人是腿脚不便，进行幅度较大的动作时需要旁人的帮助，这些情况都容易导致老人无法经常清理个人卫生，容易藏污纳垢，从而产生一股异常的气味。

还有就是经常涂抹各种药物留下的气味，“百年多病独登台”人老了就容易疾病缠身，特别是关节骨骼，大部分老年人喜欢尝试各种偏方，经常涂抹蛇虫一类泡制而成的药酒，其中不乏味道特别重的，如臭虫尿入药的酒。老年味的重要组成部分就有这些药酒、药膏、膏药的味道，所以特别难散去。

这些“引入”的老人味，基本都是个人卫生问题导致的，在一定程度上可以减轻气味甚至消除，但下面从老人身上自己“输出”的，就是没那么容易摆脱了。

“输出“字面意思就是自身散发出来的，那为什么会散发出这些味道的原因就很多很复杂了，通常和身体健康息息相关。

我们可以发现，老年人的皮肤相对于年轻人来说变得薄而脆弱，用专业的话来说就是皮脂变薄，含水量降低，皮肤也变得非常干燥，从而导致老年人皮屑脱落严重，细菌、螨虫等就以这些皮屑为“培养基”，为它们提供了充分的营养物质和生存空间，微生物在老年人皮肤上繁殖，新陈代谢产生废物，并释放出气味。

除此之外，人老了之后会患上的各种疾病，也带来了如影随形的各种气味。

如肺气肿、慢性支气管炎等呼吸类疾病，患有这些疾病的老人在咳嗽时会散发出难闻的气味，许多老年人肺上都容易有问题。

糖尿病患者会散发出一股臭苹果的气味。糖尿病发展过程中，血糖的升高会让身体产生的酮体量增多，这些酮体散发出来身上就会有特殊气味。其实身体出现某种气味可能是疾病的预兆，特别是上了年纪的老年人容易得糖尿病，如果身边的爷爷奶奶出现臭苹果气味就要特别注意了。

老年人体内缺乏一种转化酶时，就会导致代谢出现问题。新陈代谢出现障碍时，身体便会发出一种类似烂白菜的气味，这样容易因为低血糖而晕厥或抽风，这种味道也是老年人很容易产生的，是老年味的组成部分。

急性肝炎或者其他肝功能严重损害的患者，常常会呼出一股恶臭，俗称肝臭，出现肝臭说明肝功能出现了比较严重的问题，要引起重视。

患有慢性肾炎或者肾病的患者，当病情发展到一定程度时，由于无尿，导致一些毒性物质排不出去，从而产生一股尿骚味。

可以发现，这部分的“老年味”大多数都是疾病导致的，不容易去除，但是并不是老年人自己想生病的，而且，大多数情况下，老人似乎察觉不到自己身上的气味，这是真的吗？

老年人自己能不能闻到他们身上的气味呢？

我们学生时代听到最多的一句话就是“快把门和窗子打开，一大股味儿。”我们长期坐在教室里，已经习惯了里面的味道，但是老师从外面进来，外面空气清新，突然进入到二氧化碳含量超标的教室肯定受不了。

通过这个例子，我们引出“嗅觉疲劳”这个新概念，简单概括一下，“嗅觉疲劳”跟“审美疲劳”有异曲同工之妙，就是长期处于某种环境下习惯了那种味道。

举一反三，回到老年味这个问题，我们只是偶尔闻一下，而老年人早就产生了那种味道，并且他们早就已经习惯了，产生“嗅觉疲劳”。这样看来，老年人自己或许很难察觉他们身上的气味。

几年前一部专门讲狗的电视剧中有这样一个情节：一对老夫妻在公园散步时，突然狗狗就围着他们一直咬，狗的主人也发现了不对劲，建议这对老夫妻去检查一下身体。

才开始，这对老人非常生气，认为是狗的嗅觉“坏了”。但关乎身体，还是宁可信其有，不可信其无，后来他们去医院检查后，发现果然身体出现了问题。原来，狗的主人因为之前经历过类似情况才这样说，后来这只狗狗也成了火爆一时的“医生”。

不可否认，这样的剧情有点浮夸，但是仔细想想，狗的嗅觉比人的要灵敏许多，很多没有人没有发觉的问题被动物发现了，这也许就是人们常说的“灵性”吧！

所以，我们需要替老人警惕起来，要是我们都能闻到身边的老年人有那些疾病出现时产生的味道，就要密切关注他们的身体健康了。

有没有什么办法可以减轻气味？

如果老人发现了自己身上的味道，并希望减轻一些气味，以方便他们和子女享受天伦之乐，可以考虑更加注重个人卫生的生活方式。

喜欢吃大葱大蒜的大爷多刷刷牙、经常清理口腔健康，抑制口腔内细菌生长，这样可以让味道变淡很多，有效减轻老年味；关节有问题，喜欢涂抹各种药酒的爷爷奶奶可以通过勤洗澡、勤换洗衣服来消除味道。

然而器官衰竭和疾病带来的老年味并没有那么容易去除，但是可以通过清淡饮食、多进行简单运动来改善身体健康，从而减弱老年味。

如果有长期喝酒吸烟习惯的老年人就更容易产生老年味了，所以要减弱他们身上的老年味，首要任务就是戒烟戒酒。只要他们跨出这一步，老年味和身体健康都会得到极大改善。

小婴儿身上总是有股奶香味，闻上去还会有一种甜甜的感觉。人老了，身上就会有不太好闻的“加龄臭”，但他们何尝不是从小婴儿慢慢变老的呢？

人生的不同阶段都会有不同的气味，某种意义上来说，“体味”也是一种活着的证明——毕竟如果味道消散了，那么人也就随之消逝了。所以，不要歧视老年人身上的气味，因为我们终有一天也会变老。